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Pastelería Profesional

El curso Pastelería es un programa de un año  de duración que constituye la mejor herramienta para introducirte en el mundo de la pastelería sin tener conocimientos previos.

Posee una gran calidad de enseñanza. Se encuentra preparado para aquellas personas que quieran realizar el desafío de adquirir de manera correcta las técnicas de pastelería.

Normalmente el cada alumno tiene al mes dos clases de demostración en las cuales degustará y probará las texturas y sabores de los alimentos. En conjunto con dos clases de práctica en las cuales será corregido por los docentes a cargo. Es de una importancia fundamental que el alumno realice en su casa la práctica necesaria entre la clase de demostración y la clase práctica.

Al finalizar y aprobar de manera satisfactoria el curso el alumno obtendrá el diploma Pastelero Profesional

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La mejor educación con la cuota más baja del mercado gastronómico

 

Valores y Duración

Duración: 1 año

Incluye: Materias primas, uniforme; material de estudio y recetas online.*

Valores:

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Isega es la escuela de gastronomía de iea. La mejor educación gastronómica al precio más bajo.

*Pasteleria/Chef CABA Circuito D EENº 15608970/DGEGP/2016 //15507116/DGEGP/2016 Tec. Sup. Gastronomia RSSGECP 186/15

Confitero-Pastelero/Chef Prov. Bs. As. Res. 4673/08 - 2654/2011 Tec Sup. Gastronomia Res 2372/12